がんを経験した方の中には塩分摂取を控えている方も多くいます。

塩分の摂りすぎはむくみ（浮腫）にも繋がるため、注意したいところですよね。

そんな方のために、手軽に作れてしっかり美味しい無塩の一品をご用意しました。

今回は食塩・砂糖不使用の「YOSOUかぼちゃポタージュ」を使用した、おしるこレシピです。

すりつぶしたかぼちゃと、ごろごろのかぼちゃの2種類が入ったスープは、砂糖不使用でも優しい甘さが楽しめます。

小腹を満たしてくれる、ホッとするおやつメニューです。

YOSOUかぼちゃポタージュのおしるこのレシピ

5分

・切り餅　1個

・YOSOUかぼちゃポタージュ　1袋

小腹が空いたときにおすすめの、無塩・無糖のスイーツレシピです。5分で作ることができ、砂糖不使用でもかぼちゃの優しい甘さが楽しめます。

YOSOUかぼちゃポタージュは皮付きのかぼちゃ入り。ごろごろのかぼちゃと切り餅でお腹も満たしてくれますよ。

切り餅：炭水化物で満腹感が持続。焼くことで香ばしさをプラスしています。

かぼちゃ：β‐カロテンが多く含まれています。ビタミンC・ビタミンEは抗酸化作用があり、がんの発生に関わる活性酸素のはたらきを抑える効果があります。

＜無塩レシピの考案・提供＞

食塩不使用の野菜スープ【YOSOU】：製造販売者 （株）とこわか

YOSOUスープはこちらから購入可能です↓↓

https://yosou8.com/

＜YOSOU誕生ストーリー＞

（株）とこわか代表者の母親が大腸がんを罹患。

塩分を制限した食事を志向する両親の為に商品化された、無塩のレトルト野菜スープ。植物性原料100％・化学調味料不使用。1日の1食を手軽に「塩なし」で。

＜レシピ監修＞

沼田春美（ぬまた・はるみ）：家庭料理研究家／無塩料理研究家

＜文・写真＞

矢崎海里（やざき・かいり）
管理栄養士や調理師などの資格を生かし、企業で働く傍ら、Webメディアでも活動。おいしく食べて健康になれるごはんを研究中。